quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Pipoca!! Hummmm

A pipoca é um cereal 100% integral uma excelente fonte de fibras e também é antioxidante sabia?
Isso mesmo!!! 100% integral e não processado, possui 15 vezes mais polifenois do que a farinha integral utilizada para fazer pães e biscoitos.
Sem opção para o lanchinho da tarde?

Você pode prepará-la sem óleo.

Em uma travessa de vidro coloque:
3 colheres de milho para pipoca
3 colheres de água
Sal

Leve ao microondas por 5 min a 7 min.

1 xicara de pipoca sem óleo contem apenas 31 calorias contra 100 calorias da que preparamos com óleo.

Vamos fazer um lanchinho?



segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Mãe emagrecendo.

Fiquei muito feliz ontem com a ligação da minha mãezinha dizendo que estava no mercado comprando os ingredientes para iniciar a Dieta do Dr. Dukan.
Estou muito preocupada com ela pois ela tem a mesma altura que eu, 1,55m e está pesando mais de 90Kg. Ela já é hipertensa e sofre com dores na coluna e juntas.
Ela é uma mulher de 54 anos e muito alegre, cheia de energia então somente estes probleminhas de saúde para atrapalhar.
Vamos acompanhar de perto seus resultados. Darei o maior apoio à ela.
Te amo minha baianinha!


Que chuva abençoada!

Depois de muitos dias de muito calor, hoje está chovendo aqui em Bauru.
Que delícia!
Aqui da janela do escritório eu posso sentir o cheiro da grama com a chuva. É tão refrescante e prazeroso.
Parece que posso sentir a alegria da grama e das árvores, um refresco à elas que enfrentaram tantos dias de sol e um calor de até 39ºC nos últimos dias.
E a brisa que entra renovando o ar. Aaaah!
Se eu estivesse em casa neste momento ia tomar um banho de chuva.
Obrigada Senhor!


sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Mc saudável?? Engane seu psicológico *_*


Sobre proteína. Excelente artigo!

Em 1953, a atriz Marylin Monroe cantou no musical Os Homens Preferem as Loiras que os diamantes são os melhores amigos de uma garota. Se fosse adaptada para os dias de hoje, a frase poderia ser a seguinte: o melhor amigo de uma mulher, se ela busca um corpo bem desenhado, firme e sem vestígios de gordura, é a proteína. Se essa garota não tivesse tempo a perder, esse amigão seria algum suplemento de proteína em pó, fácil de ser transportado e preparado – é só misturar com água e está pronto, caso o paladar da freguesa não seja dos mais exigentes!

Alguns produtos – por serem excelentes fontes de proteína, nutriente responsável pela construção da massa muscular – são itens de primeiríssima necessidade para quem malha pelo menos uma hora por dia ou quer perder peso sem se livrar dos músculos. “Os suplementos de proteína são bem-vindos para quem faz dieta, já que podem substituir uma refeição, ou após a musculação, quando há necessidade de fornecer matéria-prima para que a musculatura cresça e apareça”, diz a nutricionista Alessandra Caviglia, da academia Cia. Athletica, em São Paulo.

Entre as proteínas em pó, o destaque é a whey, tirada do soro do leite. Ela é formada por aminoácidos essenciais que o organismo não produz, como a leucina, isoleucina, valina e triptofano – os BCAAs –, importantes na construção muscular. É claro que esses nutrientes, que formam as proteínas, podem ser obtidos por meio de uma alimentação balanceada à base de carnes e laticínios magros. Mas a vantagem dos suplementos é que, em uma medida, há entre 20 e 30 gramas de proteína, equivalente a metade de um queijo-de-minas (500 gramas)

Mistura que satisfaz
Os produtos com soja também são boas fontes de proteína. Duas colheres de sopa de soja em pó contêm 13 gramas do nutriente, a mesma quantidade que um filé mignon pequeno (50 gramas). A vantagem do whey sobre a soja é, portanto, o teor e a quantidade de proteína armazenada: uma medida do primeiro equivale a quase quatro colheres de sopa do segundo. A soja, mais rica em aminoácidos como a arginina e glutamina, que também entram na fabricação de músculos, é a aposta das vegetarianas ou de quem é alérgica a lactose, o açúcar do leite.

Aliás, as duas fontes de proteína em pó – soja ou whey – podem (e devem) ser combinadas. Segundo Carlos Alberto Werutsky, médico nutrólogo da Associação Brasileira de Nutrologia, é recomendado tomar uma medida diária de whey até duas horas após a musculação. Melhor ainda é combinar 20 gramas de cada um dos três tipos de proteína: whey, soja e caseína. Esta última também é tirada do soro do leite e pode ser encontrada em lojas de suplementos alimentares. “Os estudos apontam que essa combinação potencializa o processo de formação muscular”, diz Werutsky.

Entenda como isso funciona. Nas duas horas seguintes à musculação, o organismo inicia a reconstrução dos músculos “destruídos” durante os exercícios com peso – é o que os especialistas chamam de anabolismo. Em outras palavras, é nesse período que você começa a desenhar um corpo mais durinho, desde que consuma proteína.

Previdente, ele reconstrói um montante maior de massa muscular do que a que foi “destruída” na musculação – é por isso que você fica mais torneada com esse tipo de atividade física. Nesse momento, segundo Werutsky, suplementos como o whey são bem-vindos porque têm aproveitamento rápido pelo organismo.

Se você também abastece seu corpo de caseína ou caseinato de cálcio, que é absorvido mais lentamente pelo organismo, esse trabalho de reconstrução pode durar até oito horas após a musculação – o que é uma bênção para as suas curvas. Já a soja entraria na jogada para manter esse processo.

Agora, não exagere. Excesso de proteína em pó significa desperdiçar produto e, principalmente, sobrecarregar o organismo. “O corpo não aproveita mais do que 40 gramas de um mesmo tipo de suplemento de proteína, exceto quando a atividade física é muito intensa, como a praticada por atletas”, diz Werutsky.

Carboidrato e repouso
A cartilha da alimentação saudável diz que uma mulher que pratica uma hora de musculação diariamente – o que não chega a ser um desempenho atlético – deve consumir entre 1,5 grama e 2 gramas de proteína por peso corporal. Faça a conta: se você tem 60 quilos, vai precisar de até 120 gramas desse nutriente. Se não é recomendado mais do que uma medida diária de whey, por exemplo, automaticamente você vai precisar completar o estoque necessário de proteína por meio de outras fontes magras desse nutriente, como peito de peru, frango, peixe, ovo, ricota, cottage, iogurte e leite desnatados.

Outra regra importante: não deixe de comer o mínimo de carboidrato, mesmo à noite. Ele também é importante no processo de utilização da proteína na reconstrução da massa muscular, pois induz as glândulas supra-renais a produzir insulina, hormônio que ajuda a proteína a ser absorvida pelos músculos.

Você malha à noite e não quer correr o risco de se entupir de carboidrato, que, em excesso, acaba não sendo aproveitado e vira gordura? A receita é comer um sanduíche de queijo branco ou peito de peru (pão light), acompanhado de um copo de suco de frutas, antes de encarar a musculação. Ao chegar em casa, substitua o jantar por um shake de proteína, batido com frutas, para garantir o carboidrato que transformará seu esforço em curvas. Se fizer o seu shake sem as frutas, coma duas torradas light.

Depois é cama e descanso. Durante o sono, a hipófise, glândula do cérebro, produz o hormônio do crescimento (GH), outro fator importante no processo de construção de músculos perfeitos. Proteína, musculação e repouso. Esse é o melhor caminho para ganhar um corpão.
http://boaforma.abril.com.br/dieta/pro-musculos/poderosa-proteina-488346.shtml

Quero chegar bem aos 40.

Após um diagnóstico de condromalácia patelar um médico disse que para cada 1kg do nosso corpo o joelho sente 7Kg.

Acima do peso normal,com 1,55m de altura e 71,5, estava 11,5kg a mais do normal já que para mim o máximo que eu deveria pesar é 60Kg.

Saí do consultório arrasada porque o médico disse que eu deveria emagrecer 20Kg. Eu o contestei dizendo que minha estrutura óssea é grande e que 52 kg eu não pesava nem na minha adolescência. Ele disse que essa coisa de estrutura óssea não existe acho que percebeu o quanto eu fiquei assustada e me disse perca de 15kg a 20kg com calma, devagar e faça o que eu recomendei (seções de fisioterapia e um remédio caríssimo).

Isso ocorreu em agosto e tentei emagrecer mas sem sucesso. Emagrecia e engordava e a única atividade física liberada era natação, que passei a fazer 2x por semana.

Até que no finalzinho de setembro minha colega de trabalho me relatou que sua cabeleireira havia emagrecido 8kg em 1 mês com uma tal de Dieta do Dr. Dukan.

Fiquei curiosa e corri no google nosso de cada dia e ví relatos de pessoas que emagreciam mesmo muito rápido. Vi receitas, vídeos e li muito a respeito e decidi encarar o desafio. Comecei a ler o livro do Dr. Dukan "Não consigo emagrecer" onde o que mais me atraiu foi a promessa de "comer à vontade" os alimentos permitidos.

Confesso que dei várias "escapadas" se aparecia alguma confraternização eu não passava vontade mas também não exagerava.
Iniciei dia 01/10 com 72,2 e nos 10 primeiros dias perdi rápido uns 5kgs. Me animei e até o dia 16/12 foram no total 8,8kg. Daí dei uma relaxada no fim de ano devido às festas e ganhei 3Kgs mas foi só voltar à rotina e em 4 dias já tinha voltado aos 64kg. Faltam 4Kg para eu ficar dentro do meu peso máximo considerado "normal". Então iniciei na academia fazendo exercícios aeróbico e anaeróbicos em 40 minutos porque não tenho muito tempo disponível. Vamos ver os resultados.

O bom disso tudo é que não foi só emagrecer mas hoje não tenho coragem de comer certas porcarias que eu comia antes.

Me sinto mais disposta e saudável e até um problema de estômago que andava me perturbando desapareceu completamente como azia, refluxo e má digestão. Ah! E também hoje bebo no mínimo 2 litros de água por dia. Até a TPM parece que me deu trégua, não tenho mais aquele inchaço e indisposição que tinha antes. Aproveitei tomei coragem de cortar o cabelo e parar com as químicas que com certeza refletem na minha saúde.

Atualmente tenho 36 anos e em março deste ano completo 37 e minha meta é chegar saudável aos 40 anos.

Tenho certeza que estou no caminho certo!